Descripción

INIA LE Lacerta es un cultivar bianual de achicoria (Cichorium intybus L.) seleccionado en INIA La Estanzuela a partir de los tipos comúnmente cultivados en Uruguay. Se realizó selección masal por hábito de crecimiento, ciclo reproductivo y hojosidad. Es un cultivar muy uniforme con hojas erectas, lisas, de color verde claro, que la diferencian claramente de las poblaciones comunes. Plantas en general con buena persistencia y rebrote, de floración más tardía. En la etapa reproductiva los tallos son altos, con buena floración.

Durante todo el período vegetativo INIA LE Lacerta se destaca por su alta calidad de forraje. Al estado vegetativo tiene excelente digestibilidad (70% DMO), alto contenido de proteína (22% PC) comparable a las leguminosas, con bajos valores de FDA (24%) y FDN (35%). Su hojosidad y floración más tardía prolongan la alta calidad de forraje en la primavera al reducir el volumen de tallos producidos y retrasar el endurecimiento de la pradera. La floración se desarrolla desde noviembre hasta marzo, presentando su máxima floración a mediados de diciembre. Las plantas continúan creciendo durante el invierno, destacándose su mayor producción de otoño en comparación con otros cultivares de hábito más postrado.